Recept: mosterdsoep
Een combinatie van een grove Groninger mosterd en een zoete honingmosterd vormen een mooie smaakcombinatie voor een mosterdsoep. Aafke Bakker van het Groningse Hogeland verandert graag bestaande recepten naar haar eigen smaak en stijl. Door de vis uit het recept te veranderen in kip en gomasio –een mengsel van zout en vers geroosterd sesamzaak- toe...
Hoe kan ik bijdragen?
Leuk dat je wilt bijdragen aan Know-How / Show-How! Hoe werkt dat? Wij zijn op zoek naar 5 minuten clips over de persoon, het verhaal en de kennis die je inspireert. Maak je geen zorgen, het is gemakkelijk om te doen! Volg onze speciale richtlijnen. Wat je nodig hebt: 1 Een persoon met bijzondere kennis...
Hoe maak ik een filmpje?
Voordat je begint: Als je de persoon kent kan je meteen beginnen. Zoniet, neem dan wat tijd om elkaar te leren kennen, zorg ervoor dat ze zich ontspannen voelen en leg het proces uit voordat je begint te filmen. Technische tips: – Controleer altijd de batterij van uw telefoon of camera – breng een...
Welkom
Know How / Show How toont praktische tips en inspirerende ideeën voor een duurzaam leven in de 21e eeuw. We verzamelen bijzondere verhalen over praktische kennis van verschillende generaties in korte “Know-How”-filmpjes. Bezoek onze archieven of deel je unieke kennis en verhaal met ons!
Doe mee als reporter!
Wilde je altijd al je opa of oma vragen naar dat bijzondere gereedschap in zijn keuken of schuurtje? Interview hem voor het Know-How / Show-How platform! Ben je documentairemaker op zoek naar een inspirerend onderwerp? Zoek je als student een mooi project? Meld je aan als reporter voor Know-How / Show-How info@knowhowshowhow.net. Je hoeft geen...
Open Call
We zijn benieuwd naar verhalen! Een ambacht, een techniek, een bijzonder voorwerp: het vraagt om een verhaal. Wil je de kennis die je hebt, delen met anderen op het Know-How / Show-How platform? Ken je iemand die we echt aan het woord moeten laten? Of wil je zelf iets vertellen? Neem dan contact met ons...
