Onion as medicine against itching
An onion to relieve itching. It’s the remedy of Emmy Bloem, the mother of Sonja (pictured here), for whom the childhood memory of delicious summer strawberries in Arnhem will be forever linked with onion. As a child she got hives on her back after eating the summer fruit. Her mother Emmy soothed and healed her...
Recept: tarama (Bulgarian fish egg mayonaise)
Tamara, mayonaise van viseitjes is een duidelijk voorbeeld van maximaal gebruik van voedselbronnen. Deze documentaire laat de hele bereiding ervan zien.